Tavoletta di fave di theobroma cacao non tostate “INTENSO 80%”
INTENSO 80% – 80% di fave non tostate di theobroma cacao macinate lentamente a pietra e zucchero di cocco, 2 ingredienti, naturali, biologici e gluten free rendono questa tavoletta straordinaria.
Campione di vendite, è il più equilibrato tra dolcezza e carattere. Le sfumature del cioccolato restano apprezzabili pur subendo l’influenza dello zucchero di cocco. E’ la combinazione che mette d’accordo tutti gli amanti del fondente.
Il cioccolato crudo di Grezzo viene realizzato con fave di cacao provenienti da piantagioni esclusivamente biologiche situate in Perù, raccolte a mano ed essiccate a basse temperature.
Le fave vengono essiccate lentamente al sole, non tostate come nel caso del cioccolato comune. Questo procedimento rende il cioccolato crudo biologico particolarmente energizzante, 5 volte più ricco di antiossidanti rispetto al cioccolato tradizionale, magnesio, calcio, ferro e potassio con effetti positivi sia sull’umore che sullo stato fisico.
Dolcificato con zucchero di cocco biologico, che ha un indice glicemico molto basso, e contiene vitamine, minerali e fibre utili come l’inulina.
Ingredienti: fave di theobroma cacao non tostate*, zucchero di cocco*.
* ingredienti da agricoltura biologica
BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783)
Tempo di conservazione: 12 mesi.
Vendibile solo in confezioni da 10 tavolette da 45g
Peso lordo della scatola: 600g
Valori nutrizionali per 100g: ENERGIA 586,8 kcal/2452,8Kj, GRASSI 36,8g di cui saturi 25,6g, CARBOIDRATI 39,2g di cui zuccheri 18,6g, FIBRE 14g, PROTEINE 8g, SALE < 0,01 g.
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