La granella di fave di cacao di Grezzo Raw Chocolate (conosciuta anche come “nibs”) proviene da piantagioni biologiche dell’Ecuador, dalla macinazione di fave di cacao essiccate naturalmente al sole.
Non vengono quindi tostate, ma semplicemente asciugate con un procedimento molto lungo e delicato, in modo che le molteplici proprietà nutrizionali vengano conservate nella loro forma originale.
Queste piccole gemme, leggermente amare, sprigionano tutto il sapore deciso e intenso del vero cacao.
Essendo la forma più naturale e pura del cioccolato, anche solo 1 o 2 cucchiaini di questa granella biologica nel caffè ti aiuteranno ad affrontare al meglio la tua giornata di lavoro o la tua intensa attività fisica, e contribuiranno a migliorare l’umore, in quanto ricche di antidepressivi naturali.
Sono quindi perfette per gli sportivi, per chi conduce una vita frenetica e ha bisogno di una carica di energia in più, o semplicemente per i golosi e gli amanti del vero cioccolato!
Tutti questi benefici si devono al fatto che le fave di cacao sono una vera e propria miniera di micronutrienti, e sono ricche di antiossidanti, ferro, magnesio e potassio.
Se siete alla ricerca di idee su come utilizzare le nostre nibs di cacao, siete nel posto giusto!
Sono ottime nelle bevande e negli yogurt vegetali, e ancor di più quando sono usate per impreziosire i dolci fatti in casa.
Insieme a mandorle e noci nel porridge d’avena o semplicemente sgranocchiate con dei semi oleosi per un pratico snack, vi regaleranno una vera e propria esplosione di gusto.
Potrete anche frullarle nei vostri smoothies preferiti, utilizzarle per guarnire gustosi biscotti d’avena, o aggiungerle nei pudding di semi di chia e latte vegetale, magari accompagnandoli ad un ricco mix di frutta fresca, dandovi una carica estrema di vitamine e antiossidanti. Un vero integratore naturale.
