Grezzo Raw Chocolate ha il piacere di presentare la sua nuova linea di preparati creati per ottenere gelati crudisti, biologici, senza glutine, senza lattosio e 100% cruelty-free, direttamente a casa soltanto con l’aggiunta di acqua e seguendo una semplice procedura di realizzazione (riportata in fondo).
Il Preparato per Gelato al Caffè ti sorprenderà per il suo gusto intenso e deciso.
L’unione del caffè con la dolcezza della mandorla rende il gelato ottenuto non solo una preziosa fonte di antiossidanti, ma anche la scelta ideale per chiunque sposi uno stile di vita sano e attivo.
Il risultato è un delizioso Gelato al Caffè 100% vegetale, dalla consistenza particolarmente cremosa.
Ingredienti*: pasta di mandorle, sciroppo d’agave, zucchero di cocco, anacardi, caffè, inulina, sale.
* ingredienti da agricoltura biologica
BIO*/BIOLOGICO*: Prodotto proveniente da agricoltura biologica REG. 834/2017 e successive modifiche ed integrazioni, CERTIFICATO DA SUOLO E SALUTE (CODICE OPERATORE 45783).
Tempo di conservazione: 12 mesi.
Vendibile solo in confezioni da 8 barattoli da 180g
Peso lordo della scatola: 2,940 kg
Valori nutrizionali del preparato, per 100g: Energia 479 Kcal, 2004 Kj, Grassi 26 g di cui saturi 3 g, Carboidrati 46 g di cui zuccheri 37 g, Fibre 8 g, Proteine 10 g, Sale 0,1 g.
Valori nutrizionali del gelato ottenuto, per 100g: Energia 207 Kcal, 866 Kj, Grassi 11 g di cui saturi 1 g, Carboidrati 20 g di cui zuccheri 16 g, Fibre 3 g, Proteine 4 g, Sale 0,08 g.
Tempo e modo di conservazione del preparato: il contenuto del barattolo sigillato si conserva per 12 mesi circa a temperatura ambiente.
Tempo e modo di conservazione del gelato ottenuto: Si conserva in ottime condizioni di cremosità e gusto per almeno 2 settimane in congelatore, se la confezione resta ben chiusa.
ISTRUZIONI PER LA PREPARAZIONE DEL GELATO A CASA
La preparazione del gelato è molto semplice e veloce, ma richiede circa 4 ore per essere completata, a causa dei tempi di raffreddamento.
CINQUE STEP PER OTTENERE UN GELATO CRUDISTA MORBIDO E CREMOSO
- Versare il contenuto del preparato (circa 180g) all’interno di un frullatore (anche a immersione).
- Aggiungere circa 240 g di acqua calda (possibilmente leggera o filtrata) e frullare il composto fino a ottenere una crema uniforme (dovrebbero essere sufficienti un paio di minuti o poco più, se il frullatore utilizzato non è molto potente; in ogni caso, preferire una velocità bassa).
- Versare la miscela in un contenitore adatto a temperature da congelatore e riporlo nel freezer protetto da un coperchio per circa 4 ore, in modo che il composto si congeli.
- Trascorse 4 ore, tirare fuori il composto dal freezer, quindi tagliarlo a tocchetti e versarlo nel frullatore per una seconda frullata fino a ottenere un gelato cremoso e soffice (se ancora molto ghiacciato, attendere qualche minuto prima di rompere il gelato in pezzi, facendo sì che si ammorbidisca).
- Dopo la seconda frullata, riporre il gelato nel freezer per qualche minuto prima di consumarlo.
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